Šaltiena
TradicinėTradicinė jautienos šaltiena, virta ant kaulų. Tirštas, sodrus skonis ir jokių priedų.
Kaimiškai gaminti jautienos patiekalai ir šviežia, vietinė jautiena — iš mūsų virtuvės Žemaitijoje tiesiai į jūsų stalą.
Esame nedidelė šeimos virtuvė Žemaitijoje. Renkamės geriausią vietinę jautieną, gaminame senais receptais ir pakuojame taip, kad skonis išliktų sodrus kaip pirmą dieną.
Jautiena iš vietinių ūkių — be ilgų kelionių ir tarpininkų.
Gaminame mažomis partijomis, senoviniais šeimos receptais.
Vakuumuojame, kad išliktų šviežumas, sultys ir tikras skonis.
Kaimiška Virtuvė gimė iš paprastos minties — tikras jautienos skonis prasideda ūkyje, o ne lentynoje. Luokėje gaminame taip, kaip gamindavo mūsų seneliai: lėtai, kantriai ir su pagarba produktui.
Nuo šaltai rūkyto kumpio iki valandų valandas verdamo sultinio — kiekvienas gaminys keliauja per mūsų rankas. Jokių skubotų partijų, jokių dirbtinių priedų. Tik jautiena, druska, dūmas ir laikas.
Paruošta, supakuota ir paruošta nešti namo — tereikia pašildyti.
Vietinė jautiena, supjaustyta ir vakuumuota pagal jūsų užsakymą.
Užsakymus deriname telefonu — paskambinkite ir pasakykite, ko reikia jūsų stalui.